Backsteinfassade der Butterhandlung mit Schriftzug Holstein Butterhandlung und Arkaden, ein Passant unscharf in Bewegung

Münster · seit den 1920er Jahren

Entdecken Sie unsere Häuser für guten Geschmack in all seinen Facetten.

Delikatessen, ein Bistro, ein Restaurant und ein Weinlager mit Bar. Dazu das Präsente-Angebot und unser Catering-Service.

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Und das Schlaraffenland gibt's doch.

Fünf Welten, ein Familienunternehmen

Jeder Bereich ist für sich exzellent und doch unverkennbar Holstein.

Unser Feinkostladen

18 Meter Feinkosttheke am Kiepenkerl mit Käse, Wurst, Schinken und unseren hausgemachten Salaten

Unser Restaurant

Unser Restaurant unter der hellen Lichtkuppel der Münster Arkaden. Wechselnde Gerichte, Klassiker aus der Feinkost und unsere Salate.

Unser Bistro

Das Bistro direkt am Dom, unter blauen Markisen. Ein Platz in der Sonne, mitten in Münster, für die Pause im Alltag.

Unser Weinlager

Das Weinlager in der Magdalenenstraße ist ein Haus für sich: ein Industrieloft für alles, was zum Essen oder zum Abend passt.

Ihr Fest verdient mehr als Standard mit unserem Catering & Buffets.

Ob Firmenfeier, Hochzeit oder privater Empfang: Wir richten aus, von 20 bis 300 Gästen. Auf Wunsch mit Beratung, welcher Wein zu welchem Gang passt. Unser Bestseller ist das Buffet Bella Italia.

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Krautsalat mit frischen Feigen und Schnittlauch in einer Schale, nah

„Was auf den Teller kommt, suchen wir selbst aus und kochen es selbst, mit Blick auf die Region.“

Wofür man uns kennt

Die hausgemachten Salate. Auf unserem Niveau macht das niemand sonst.

Jeden Tag frisch in unserer Küche zubereitet, nach Rezepten, die über Jahrzehnte gewachsen sind. Der Grund, warum viele zum ersten Mal zu Holstein kommen, und der Geschmack, wegen dem sie wiederkommen.

Mehr zu unseren Salaten

Geschenke, die man sich merkt.

Fein zusammengestellt aus Käse, Wein und Delikatessen. Für Genießer, für Firmen, für jeden Anlass.

Mitarbeiterin mit Brille in blauer Holstein-Schürze packt im Weinlager ein Präsent, vor ihr Präsente in Folie mit blauen Schleifen

Präsent in einer Holzkiste mit Aufstrichen, Weißwein und Karten, daneben eine Vase mit Hagebutten und Protea, im Hintergrund eine Kirche

Hände binden eine blaue Schleife an ein in Folie gepacktes Präsent

Mitarbeiterin in blauer Holstein-Schürze legt im Weinlager Delikatessen in eine Holzkiste, hinter ihr Regale mit Wein und Sekt

Präsente entdecken

Hände stoßen mit Weißwein und Spritz in Gläsern mit Holstein-Gravur an

Bei uns ist immer etwas los

Unsere Veranstaltungen

24. Oktober 2026
Austerntag
Am Austerntag steht bei uns in den Arkaden alles rund um die frische Auster. Wir kaufen jedes Mal aufs Neue das Beste ein, was der Markt gerade hergibt, mal Sylter, mal eine Belon aus der Bretagne oder die feine Marennes von der Île de Ré.
In den Arkaden
31. Oktober 2026
Say Cheese!
Bei Say Cheese! nimmt Sie unser Käsemeister mit an die Theke und stellt Ihnen persönlich seine Favoriten vor.
In den Arkaden
6. November 2026
Muschelfestival
An diesem Abend dreht sich bei uns alles um Muscheln und Schalentiere. Sie erwartet ein Menü aus drei feinen Gängen, in dessen Mittelpunkt Muscheln in verschiedenen Zubereitungen stehen.
Im Weinlager

Alle Termine entdecken

In Familienhand, über Generationen.

Was in den 1920er Jahren als Butterhandlung am Kiepenkerl begann, sind heute einige Feinkost-Locations im Herzen unserer schönen Stadt. Ein Familienbetrieb in der 3. Generation mit traditionell hohen Ansprüchen. Fleisch und Wurstwaren aus artgerechter Aufzucht, Fisch aus zertifiziertem Fang, Käse aus handwerklichen Produktionen und vor allem die hausgemachten Produkte aus der eigenen Küche hinter der Butterhandlung, dem Stammhaus an der Bogenstraße. Die berühmten Salate, aber auch Gebratenes und Gebackenes, Saucen und Desserts etc. Alles mit der Holstein-einfach-lecker-Garantie.

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